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Pomme Cannelle Les fruits - Denel Martinique - Jus et confitures de fruits tropicaux
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Pomme Cannelle

Type : Fruits

Nom scientifique : Annona squamosa
Famille : Annonaceae
Anglais : Sweetsop, Sugar Apple, Custard Apple
Espagnol : Anón
Origine : Amérique Tropicale
Climat : Tempéré
Variétés :

Valeur nutritives (pour 100g de fruit - partie comestible)
Eau (en gr.) 72,80 Vitamine A (en ug) Traces
Calories (en gr.) 96,00 Vitamine B1 (en mgr.) 0,11
Protides (en gr.) 1,60 Vitamine B2 (en mgr.) 0,15
Lipides (en gr.) 0,20 Vitamine B3 (en mgr.) 0,90
Glucides (en gr.) 24,60 Vitamine C (en mgr.) 35,00
Fibres (en gr.) 1,60
Calcium (en mgr.) 28,00
Fer (en mgr.) 18,00

La Pomme Cannelle est le fruit d’un arbuste qui peut atteindre jusqu’à 5 mètres de hauteur. Le fruit est couvert par des espèces de petites écailles molles, et l’intérieur du fruit (partie comestible) est très fin et sucré avec une chair crémeuse.