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Mandarine Les fruits - Denel Martinique - Jus et confitures de fruits tropicaux
Mandarine

Type : Fruits
Nom scientifique : Citrus Reticulata
Famille : Rutacées
Anglais : Tangerine
Espagnol : Mandarina
Origine  : Chine
Climat : Tropical - Tempéré
Variétés : Clémentine

Valeur nutritives (pour 100g de fruit - partie comestible)
Eau (en gr.) 87,00 Vitamine A (en ug) 40,00
Calories (en gr.) 46,00 Vitamine B1 (en mgr.) 0,06
Protides (en gr.) 0,80 Vitamine B2 (en mgr.) 0,02
Lipides (en gr.) 0,20 Vitamine B3 (en mgr.) 0,10
Glucides (en gr.) 11,60 Vitamine C (en mgr.) 31,00
Fibres (en gr.) 0,50
Calcium (en mgr.) 40,00
Fer (en mgr.) 0,40

Le Mandarinier est originaire de Chine, et le nom du fruit provient du nom des anciens dignitaires de chine, les Mandarins.

La Mandarine a l’allure d’une petite orange. Elles est d’ailleurs généralement utilisée en l’état comme l’orange.