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Délice Ananas Coco Les délices - Denel Martinique - Jus et confitures de fruits tropicaux
Délice Ananas Coco

Composition :

Energie pour 100g : 0 kcal / 0 kj Nutrition :

Teneur en fruits : 0





Ananas

Type : Fruits

Nom scientifique : Ananas Comosus
Famille : Broméliacées
Anglais : Pineapple
Espagnol : Piña
Origine : Amazonie
Climat : Tropical
Variétés : Cayenne, Queen, Victoria, Red Spanish, Espagnol, Pernambuco, Sugarloaf

Valeur nutritives (pour 100g de fruit - partie comestible)
Eau (en gr.) 85,3 Vitamine A (en ug) 5,00
Calories (en gr.) 52,00 Vitamine B1 (en mgr.) 0,09
Protides (en gr.) 0,40 Vitamine B2 (en mgr.) 0,03
Lipides (en gr.) 0,20 Vitamine B3 (en mgr.) 2,00
Glucides (en gr.) 13,70 Vitamine C (en mgr.) 17,00
Fibres (en gr.) 0,40
Calcium (en mgr.) 17,00
Fer (en mgr.) 0,50

"L’Ananas, le Roi des fruits parce qu’il est incomparablement plus beau que les autres. C’est pour cette raison que le Roi des Rois lui a mis une couronne sur la tête, marque essentielle de sa Royauté puisqu’à la chute du père il produit un jeune Roi qui lui succède en toutes ses admirables qualités".J-B DU TERTRE (1670).

Ananas
Ananas
Noix de Coco

Type : Fruits

Nom scientifique : Cocos Nucifera
Famille : Palmacées
Anglais : Coconut
Espagnol : Coco de agua, Coco seco
Origine : Polynésie
Climat : Tropical
Variétés :

Valeur nutritives (pour 100g de fruit - partie comestible)
Eau (en gr.) 54,60 Vitamine A (en ug) 0,00
Calories (en gr.) 296,00 Vitamine B1 (en mgr.) 0,04
Protides (en gr.) 3,50 Vitamine B2 (en mgr.) 0,03
Lipides (en gr.) 27,20 Vitamine B3 (en mgr.) 0,60
Glucides (en gr.) 13,70 Vitamine C (en mgr.) 4,00
Fibres (en gr.) 3,80
Calcium (en mgr.) 13,00
Fer (en mgr.) 1,80

Le Cocotier est originaire de Polynésie. Le fruit, appelé Noix de Coco, est utilisé de multiples façons : il est possible de boire l’eau contenue dans la Noix de Coco encore verte, à l’intérieur de la coque se trouve la crème de coco qui se solidifie au fur et à mesure de la croissance du fruit. Cette crème devenue solide et épaisse sert à faire des bonbons, des gâteaux, des glaces et sorbets... mais aussi des viandes au coco. La pulpe sert également à fabriquer l’huile de Coco.

Noix de Coco
Noix de Coco
Noix de Coco