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Corossol Les fruits - Denel Martinique - Jus et confitures de fruits tropicaux
Corossol

Type : Fruits

Nom scientifique : Annona Muricata L
Famille : Annonacées
Anglais : Guanabana
Espagnol  : Anona, Catoche
Origine : Colombie
Climat : Tropical
Variétés : Coeur de Boeuf

Valeur nutritives (pour 100g de fruit - partie comestible)

Le Corossolier est originaire de Colombie. Le fruit est assez gros, en forme de cœur, d’une couleur verte et parsemé de petites pointes coniques et molles. La pulpe du corossol est très blanche et sucrée, avec à l’intérieur des graines noires et plates. Le Corossol se mange cru, en nectar sucré et onctueux, en glaces et sorbets, en confiture ...

Eau (en gr.) 83,10 Vitamine A (en ug) Traces
Calories (en gr.) 60,00 Vitamine B1 (en mgr.) 0,07
Protides (en gr.) 1,00 Vitamine B2 (en mgr.) 0,05
Lipides (en gr.) 0,40 Vitamine B3 (en mgr.) 0,90
Glucides (en gr.) 14,90 Vitamine C (en mgr.) 26,00
Fibres (en gr.) 1,10
Calcium (en mgr.) 24,00
Fer (en mgr.) 0,50